お正月

初夢はいつ見る夢?一富士二鷹三茄子って?いい夢を見る方法は?

1月初めに見る夢を初夢といいますよね。 でも、いつ見る夢なのかを人に聞いてみると、いろんな答えが返ってきます。 どれが正解なのか、また、よくいわれる「一富士ニ鷹三茄子」とは何か、 初夢でいい夢を見る方法はあるのか、などをお話します...
レシピ

鏡開きおしるこの由来は?ぜんざいとの違いは?簡単な作り方は?

1月11日は鏡開きの日。 どうして鏡開きにおしるこを食べるかご存知ですか。 今回は、鏡開きの由来や、ぜんざいとの違い、2つの簡単な作り方についてお話します。
箱根駅伝

箱根駅伝で横浜周辺の通過時刻は?混雑回避お勧め観戦スポットは?

1月のスポーツといえば箱根駅伝。 毎年テレビで見ているけど、駅伝ファンならあの感動を一度は生で味わいたいですよね。 今回、娘が見に行きたいというので、横浜周辺の観戦スポットを調べてみました。 通過予定時刻や混雑状況、おすすめ応...
お正月

七草粥レシピで家族人気の作り方は?秘訣は豊富なアレンジにあり!

1月7日は七草粥の日ですね。 毎年作っているけど、お粥は質素すぎて家族があまり喜んでくれません。 「今年の七草粥は美味しいね!」と沢山食べてくれるお粥を作りたいけど作れない! どうしたら良いの?と悩んでいる主婦は少なくないでしょう。 ...
レシピ

お粥と雑炊とおじやとリゾットの違いを踏まえた簡単基本レシピ4種

1月7日の七草粥、1月15日の小正月に小豆粥を食べる習慣は 日本各地にあります。(そうでない地域もあるようです。) さて、このお粥は、雑炊やおじやとどう違うのかご存知ですか。 料理の作り手である主婦も混乱しがちな料理ですので、...
レシピ

糖質制限スポンジケーキレシピは大豆粉で。クリスマスケーキを手作り

我が家では夫がプチ糖質制限をしているので、家族の料理やお菓子作りには ラカントSを使っています。 そのため誕生日やクリスマスケーキなども当然ラカントSで糖質制限レシピですが、 単純に小麦粉を大豆粉に置き換えるだけでは上手に生地が作...
レシピ

ローストチキン丸鶏の切り方とリメイクレシピ実践!成功&失敗談

ローストチキンについて以前、 ローストチキンに詰め物した場合の切り方は?残り物リメイク方法は? この記事を出しましたが、前回に引き続き、今度はローストチキン丸鶏の切り方とリメイクレシピに挑戦したので、良かったことや失敗談をお話します。 ...
レシピ

ローストチキン丸鶏の作り方を実践!詰め物は米で。成功&失敗談

ローストチキンについて以前、 ローストチキンの作り方、丸鶏は簡単?詰め物のおすすめは米? この記事を出しましたが、12月23日に我が家のクリスマスパーティで 実際にローストチキン丸鶏の作り方(詰め物は米)に挑戦したので、 上手く...
お正月

初詣の場所を変えるとお札返すのが困る?お守り複数一緒は駄目?

今までは地元の氏神様しか初詣に行かなかったけど、 今回は旅行先の伊勢神宮にお参りする予定です。 折角の記念だから、お守りやお札をいただきたいけど 翌年に返せる訳じゃないし止めたほうがいいのかしら? 場所は違えどこのような悩み...
お正月

初詣の基本マナーで神社と寺は?お参り作法や手水は?お賽銭金額は?

信心深くないと、神社仏閣に行くのは初詣くらいですよね。 だからお参りの作法を忘れてしまい、毎回テキトー。 でも子供と一緒にお参りするから、そろそろ子供に教える必要があるし 最低限のことは知っておきたいな。 こんな考えのお母さんは...
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