個性的な発想をする主婦の、ちょっとした工夫綴り。お悩み解決のヒントになれば幸いです。

ちょっとした工夫で心豊かな生活を

「レシピ」 一覧

さつまいも レシピ 料理・お菓子

スイートポテト★裏ごし不要で卵白使えるお手軽レシピ決定版

秋といえば芋掘り、さつまいものシーズンですよね。 子供と芋掘りしに行ったはいいけど、 収穫した大量のさつまいもを どう食べたら良いのか悩むことはありませんか。 そんなお母さんのために、 さつまいもを使 ...

さつまいも レシピ 料理・お菓子

さつまいもをレンジでしっとりさせる秘密は?【蒸かし芋まとめレシピ】

秋に子供と出かける場所といえば芋掘りですよね。 芋掘りは子供が喜ぶし楽しいのだけど、 いざ収穫したら、 こんなに沢山のさつまいもをどうすれば良いのかしら? と悩んでしまいますよね。 スイートポテト、芋 ...

レシピ 料理・お菓子

給食のクリームシチューはルー不要!米粉とバターで作るレシピ

給食で人気メニューの1つにクリームシチューがあります。 我が子も大好きな献立なので、家でも市販ルーを使って よく作っていました。 ですが、学校給食では市販ルーを使いません。 調理員さんが米粉とバターを ...

お彼岸 レシピ 料理・お菓子 糖質制限

糖質制限おはぎの作り方★糖質オフの和菓子を身近な材料で♪

年に2回のお彼岸だから、 おはぎを食べたいと思うけど、 糖質が気になるのよね。 そんなことを考えたことはありませんか。 実が、おはぎの糖質は砂糖だけではありません。 餅である、もち米やうるち米も糖質が ...

お正月 レシピ 料理・お菓子 糖質制限

おせち料理の黒豆★糖質制限レシピで正月太り予防

おせち料理の黒豆は甘くて美味しいから 子供からお年寄りまで大人気ですが、 たっぷり砂糖を使っているので 糖質の高さが気になるところ。 もっと食べたいけど、太るのではないかしら? 昨年食べすぎで正月太り ...

お彼岸 レシピ 料理・お菓子

彼岸おはぎのレシピ★残りご飯で簡単に餅作りを楽しもう!

年に2回のお彼岸。 この時だけ、おはぎを食べたくなる。 そんな人は少なくないと思います。 普段甘党でなくても、 日本の風流を楽しみたい という気持ちになるんですよね。 でも、 おはぎを作るにはもち米が ...

お彼岸 レシピ 料理・お菓子

彼岸おはぎを作ろう★甘さ控えめ簡単レシピ

お彼岸になるとスーパーで並んでいるおはぎ。 風情を楽しみたいとは思うけど、1個100円以上するから わざわざ買うのはもったいないわ! と思っている人はいませんか。 小豆は煮るのが面倒だと思うでしょうけ ...

レシピ 料理・お菓子

玄米をふっくら炊く方法とは?健康的で美味しい炊き方

前記事「玄米は危険なの?栄養素だけ上手に取り入れる方法は?」 でお話しましたが、 玄米には白米にない栄養がたっぷり含まれており 健康食品として見直されています。 でも、玄米は 硬くてボソボソで美味しく ...

お月見 レシピ 料理・お菓子

月見団子を作ろう♪子供も大喜び、かわいい4つのレシピ

中秋の名月が近づくと、スーパーに月見団子が並んで 食べたいなあと思いますよね。 でも、 お金を出して買うほどじゃないので 作ってもいいのだけど、 家で作る団子って甘くないし余ってしまうから 作る張り合 ...

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