個性的な発想をする主婦の、ちょっとした工夫綴り。お悩み解決のヒントになれば幸いです。

ちょっとした工夫で心豊かな生活を

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レシピ 料理・お菓子 豆類

白あんの豆の種類は何?作り方は簡単?味噌や桜餡アレンジは?

普通の小豆餡ならどこのスーパーでも買えますが、 白あんはなかなか見つからないので、白あんを食べたくなったら 我が家では豆から煮て作っています。 今回は、白あんをどの種類の豆で作るか、作り方の簡単な方法 ...

レシピ 料理・お菓子 豆類

蒸し大豆の作り方を圧力鍋とそれ以外で。水煮大豆との違いは?

子供の通っている小学校の給食は、栄養面を重要視しており 毎月数回程度、大豆を使った献立があります。 保護者向けの給食試食会に参加したときに栄養士に大豆について質問したところ、 蒸し大豆の話題が出ました ...

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