二十四節気

節分の煎り大豆が大量に余る家庭は少なくないでしょう。 そして主婦はその処分に毎年頭を抱えているものです。 今回は、豆の美味しさを活かしたレシピで炊き込みご飯や 給食アレンジ、きなことして使うアイディアをご紹介します。

毎年1月のカレンダーの20日頃に書かれている、大寒とは何かご存知ですか。 実際に何する時期なのか、大寒は水が腐らないという言葉もあるけど本当なのか、など 大寒にまつわるトリビアについてお話します。