さつまいも

酉の市の名物、きんつばを買って食べたところ、子供が 「あんこのきんつばも美味しいけど、芋きんつばが食べたくなった」 というので、芋堀りで大量に余っているサツマイモを使って 芋きんつばを作りました。 今回は、芋きんつばの作り方をご...

千歳飴の好き嫌いというのは２つに分かれますよね。 嫌いという人は、長すぎて飽きるのではないかと思います。 子供も、最初は珍しがって喜んで食べるけど、途中で飽きるのか 見向きもしなくなるんですよね。 だから、どうしても毎年残ってしまい...

さつまいもが美味しい食欲の秋。 大学芋はよく食べるけど、もう飽きちゃったよ～。 という方もいるでしょう。 そんな方のために、今回は、キャラメルポテトの作り方をお伝えします。 このキャラメルポテトは小学校の給食の人気メ...

秋になると食べたくなるさつまいも料理。 代表的な料理といえば、大学芋ですよね。 お店で売っているのは、ホクホクで美味しいのだけど 家で作ろうとすると上手く作れない。 そんな理由で作るのを躊躇していませんか。 大丈夫！大...

秋といえば芋掘り、さつまいものシーズンですよね。 子供と芋掘りしに行ったはいいけど、 収穫した大量のさつまいもを どう食べたら良いのか悩むことはありませんか。 そんなお母さんのために、 さつまいもを使ったお菓子レシピを...

秋に子供と出かける場所といえば芋掘りですよね。 芋掘りは子供が喜ぶし楽しいのだけど、 いざ収穫したら、 こんなに沢山のさつまいもをどうすれば良いのかしら？ と悩んでしまいますよね。 スイートポテト、芋ようかん、大学...