個性的な発想をする主婦の、ちょっとした工夫綴り。お悩み解決のヒントになれば幸いです。

ちょっとした工夫で心豊かな生活を

「 カスタードクリーム 」 一覧

料理・お菓子

カスタードクリームで薄力粉の代用品は?コーンスターチとの違いは?

カスタードクリームを作ろうと思ったら薄力粉が無かった! ということがありますよね。 この場合、代用できるものとして思い浮かぶのがコーンスターチですが、どんな違いがあるのでしょうか。 今回は、薄力粉とコ ...

料理・お菓子

カスタードクリームなめらかな作り方のコツ 固い場合の対処方法は?

市販のシュークリームに入っているカスタードクリームはトローリなめらかで美味しいけど、家で作ると固いボテボテになる・・・どうしたら柔らかいクリームが出来るの?作り方のコツって何なの?と悩む人は案外多いで ...

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