二十四節気

レシピ

節分豆の残り活用レシピ★炊き込みご飯・給食アレンジ・きなこ等

節分豆が大量に残り困っていませんか。今回は、豆の美味しさを活かしたレシピで炊き込みご飯や給食アレンジ、きなことして使うアイディアをご紹介します。
雑学

大寒とは何する時期?水が腐らないの?味噌作り以外の食べ物は?

1月のカレンダーを見ると、1月20日頃が大寒と書かれていますが大寒とは何かご存知ですか。何する時期か、水が腐らないという言葉は本当なのか、など大寒にまつわるトリビアについてお話します。
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