フライパン

料理・お菓子

フライパンのセラミックはテフロンより焦げない?長寿命の手入れは?

フライパンは様々な材質のものがありますが、中でもセラミックは白くて美しいですよね。そして、テフロンよりも頑丈で焦げにくいという評判なので、一度は使ってみたいと考える人が多いでしょう。 でも、実際に使った人に聞いてみると、「すごく使...
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IHとは何の略?対応と非対応の見分け方は?対応させるには?

IHとは何の略かご存知ですか。 自宅のキッチンがガスコンロの場合、IHという言葉は無縁ですよね。だからIHがどんな意味か、何の略語なのかと訊かれて答えに詰まっても仕方ありません。 でも、引越し先のキッチンがIHコンロになった...
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フライパンのマーブルコートとダイヤモンドコート違いは?どっちがいい?

「くっつかなくて、使い勝手が良くて、長持ちするフライパンが欲しいけど、どれなのかなあ?」 フライパンを買い替えようとする時に誰しもこのようなことで悩むものです。 ホームセンター等で購入しようとフライパンのコーナーに行くと、何十種...
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テフロンとは?フライパンに使うと有害なの?安全に使うコツは?

テフロンとは何か、その正体をご存知ですか? と訊かれて、正確に答えられる人は案外少ないです。 多くの人がフライパンを買う時に選ぶのがテフロンなのですが、「食材がくっつきにくく、焦げにくい」という理由で購入するのであり、どんな物質...
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