個性的な発想をする主婦の、ちょっとした工夫綴り。お悩み解決のヒントになれば幸いです。

ちょっとした工夫で心豊かな生活を

「 七草 」 一覧

お正月 レシピ 料理・お菓子

七草粥レシピで家族人気の作り方は?秘訣は豊富なアレンジにあり!

1月7日は七草粥の日ですね。 毎年作っているけど、お粥は質素すぎて家族があまり喜んでくれません。 「今年の七草粥は美味しいね!」と沢山食べてくれるお粥を作りたいけど作れない! どうしたら良いの?と悩ん ...

レシピ 料理・お菓子 違い 雑学

お粥と雑炊とおじやとリゾットの違いを踏まえた簡単基本レシピ4種

1月7日の七草粥、1月15日の小正月に小豆粥を食べる習慣は 日本各地にあります。(そうでない地域もあるようです。) さて、このお粥は、雑炊やおじやとどう違うのかご存知ですか。 料理の作り手である主婦も ...

レシピ 料理・お菓子

ローストチキンに詰め物した場合の切り方は?残り物リメイク方法は?

先日は、ローストチキン丸鶏の作り方について書きました。 でも、こんな大きい鶏肉はどうやって切り分ければいいのでしょうか。 また、余ったらどうすればいいのでしょうか。 今回は、詰め物をした場合の切り方や ...

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