冬至

レシピ

冬至ゆず茶(はちみつ漬け)のレシピで苦み無し!種まで全部の使い方

冬至にはゆず湯の風呂が一般的ですが、ゆずは栄養価が高いので食べ物として摂り入れたいもの。そのままでは酸っぱいのですが、ちょっと手を加えると美味しくなります。今回は、ゆず茶レシピとゆず1個を丸ごと使い切る方法をご紹介します。
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冬至の献立は?「運盛り」煮込みうどんの作り方をほうとう風で♪

冬至の献立といえば、かぼちゃを使った料理ですよね。でも、何が良いのでしょうか。今回は、一品でかぼちゃを含む「運盛り」をたくさん食べられる、ほうとう風煮込みうどんの作り方をご紹介します。
お彼岸

冬至が祝日でない理由は?一番寒くない理由は?子供と話す豆知識

冬至や夏至はどうして祝日ではないの?子供にこんな質問をされて困ったことはありませんか。今回は、春分や秋分の日との違いや、冬至が一番寒い日でない理由など、子供に答えにくい「なぜ?」「なに?」「どうして?」について答えをまとめました。
冬至

冬至かぼちゃとゆず湯の由来は?子供に説明し風習を楽しむ方法

毎年冬至の日にはかぼちゃを煮て、ゆず湯に入りますよね。この風習、子供にどのように説明すればいいのでしょうか。今回は内容を絞って、小さい子供に分かりやすく説明する方法を考えてみました。
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