さつまいも

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芋きんつばの作り方★簡単基本レシピとスイートポテト風レシピ

酉の市の名物の1つにきんつばがありますが、子供がこれを食べたところ、芋きんつばが食べたくなったというので、我が家で作りました。今回は簡単で美味しい芋きんつばレシピを2種類ご紹介します。
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七五三の千歳飴が余ったら別の食べ方で!美味しい大学芋の作り方

千歳飴は長すぎて毎年残ってしまいませんか。でも千歳飴は元々、水飴と砂糖から出来ているので、意外な料理に使えるのです。今回は、大学芋とキャラメルソースのレシピをご紹介します。
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大学芋に飽きたらどうする?給食で人気のキャラメルポテトの作り方

大学芋はよく食べるけど、もう飽きちゃった、という方のために、小学校給食の人気メニューの1つであるキャラメルポテトの作り方をお伝えします。
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大学芋をほくほくで美味しく作るコツは?「大学」はどんな意味なの?

秋が旬のさつまいも料理といえば大学芋。売り物みたいにほくほくで美味しい大学芋が作れなくて悩んでいる方のために、大学芋の美味しい作り方と、「大学」の由来についてお話しします。
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スイートポテト★裏ごし不要で卵白使えるお手軽レシピ決定版

秋といえば芋掘りシーズンですよね。子供と収穫した大量のさつまいもをどう食べたら良いのか悩むことはありませんか。今回は、さつまいもの代表的なお菓子である スイートポテトのレシピをご紹介します。
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さつまいもをレンジでしっとりさせる秘密は?【蒸かし芋まとめレシピ】

蒸かし芋はさつまいも料理の基本ですが、電子レンジだとパサついて美味しくないと思われがち。でも、実は、ひと手間でしっとり美味しくなるのです。今回はこの作り方と、知っておきたい電子レンジ以外での作り方をまとめてご紹介します。
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