個性的な発想をする主婦の、ちょっとした工夫綴り。お悩み解決のヒントになれば幸いです。

ちょっとした工夫で心豊かな生活を

「 栗 」 一覧

料理・お菓子

栗の渋皮煮で重曹なしの場合に掃除用やベーキングパウダー代用可能?

栗の渋皮煮を作ろうと思ったら、食用の重曹がない! こんな場合、どうしたら良いのでしょうか。 ・掃除用の重曹ならあったけど、これを使っても良いかなあ? ・ベーキングパウダーは重曹と同じような成分だから使 ...

料理・お菓子

栗の渋皮煮が固い場合の対処方法は?失敗しない作り方は?

栗の渋皮煮を作ったら、何故か栗が固いΣ(゚Д゚;) どうすればいいの!? ・・・と困っていませんか。 栗の渋皮煮は時間も手間もかかるため、失敗したらガッカリですよね。 固くなった場合の対処方法はあるの ...

料理・お菓子

栗剥き器で人気 栗くり坊主の使い方は?新型と栗くり坊主2迷ったら?

栗剥き器なんて買わなくてもコツさえ掴めば包丁だって大丈夫! ・・・と今までは考えていましたが、一度は栗剥き器という便利アイテムを使ってみたいという気持ちもありました。使ってみなければ実際に使い勝手が良 ...

料理・お菓子

アルミ鍋の黒ずみの落とし方は?体に害はないの?予防方法は?

栗の渋皮煮を作る際にアルミ鍋に重曹を入れて煮たら、 栗の渋が鍋にこびりついて真っ黒になってしまったΣ(゚д゚lll) ということはありませんか。 今回は、 ・アルミ鍋の黒ずみの落とし方 ・黒ずみが体に ...

料理・お菓子

栗を甘くする2つのポイントとは?保存のコツと土鍋で蒸す方法

栗を甘くする2つのポイントをご存知ですか。 栗というと天津甘栗を想像する人が、家でゆで栗や蒸し栗を食べると 「何コレ!?全然甘くないじゃんっ(怒)」 という展開になるのですよね。 日本の普通の栗は、残 ...

料理・お菓子

茹で栗の剥き方で一番のおすすめは?皮付き保存と冷凍解凍方法は?

茹で栗といえば、包丁で半分に切ってからスプーンでくり抜いて食べる方法がありますよね。 この方法、剥く人だけが苦労する必要がないので、主婦にとってはラクな食べ方ですよね。 でも、食べる側としては物足りな ...

料理・お菓子

栗のゆで方で甘くするには水から入れるの?時間は何分?塩の量は?

栗の美味しいゆで方をご存知ですか。 栗はサツマイモ等と違って皮が硬いから、茹でている途中で軟らかさを確認することができません。だから、時には軟らか過ぎたり、逆に硬すぎたり、毎回同じに作れなかったりしま ...

Copyright© ちょっとした工夫で心豊かな生活を , 2018 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.