料理・お菓子

酉の市の名物、きんつばを買って食べたところ、子供が 「あんこのきんつばも美味しいけど、芋きんつばが食べたくなった」 というので、芋堀りで大量に余っているサツマイモを使って 芋きんつばを作りました。 今回は、芋きんつばの作り方をご...

冬至といえば、かぼちゃが有名ですが、「運盛り」という風習もあります。 細かいことはこちらの記事 （冬至かぼちゃとゆず湯の由来は？子供に説明し風習を楽しむ方法） に書きましたが、 冬至に「ん」のたくさんつく食べ物を食べると、 ...

千歳飴の好き嫌いというのは２つに分かれますよね。 嫌いという人は、長すぎて飽きるのではないかと思います。 子供も、最初は珍しがって喜んで食べるけど、途中で飽きるのか 見向きもしなくなるんですよね。 だから、どうしても毎年残ってしまい...

11月1日の「世界一受けたい授業」の番組の 「お店の味を再現マジッククッキング」で、 クリームコロッケの作り方を紹介していました。 この方法で作れば絶対失敗しないのだとか。 ですので、早速作ってみました。 完成品はコチラです。...

今年大人気の妖怪ウォッチ。 なぜか、クリスマスケーキの予約はどこに行っても 妖怪ウォッチのケーキだけは既に予約終了、という悲しい結果になってしまい、 我が子にガッカリされてしまいました。 仕方ないので、 「母が作ってあげるよ！...

数年前のクリスマスにブームとなった、いちごサンタ。 クリスマスケーキの上にちょこんと乗せると、とても可愛いし 子供も大喜びですよね。 元々、カナダの女性コピーライターが考案したそうですが、 ちょっとの工夫でいちごが可愛いサン...

ちょっと肌寒い日が増えてきたので風邪をひきやすくなりますよね。 小さい子供は免疫力が弱いしすぐに風邪をひいてしまいます。 そして、お医者さんに行って薬をもらって飲んでも 治り際になると咳や痰が出て、夜眠れず辛いことがあります。 ...